مبرد الفراغ للأطعمة المطبوخة

عتبر أنظمة التبريد الفراغي مثالية لمنتجات اللحوم الجاهزة للأكل والتي تخضع لعمليات الطهي، مما يقلل بشكل كبير من وقت التبريد. يساعد هذا في منع نمو الكائنات الحية الدقيقة، وبالتالي إطالة العمر الافتراضي، وتحسين سلامة المنتج، وتعزيز الجودة الشاملة. تشمل التطبيقات الأطعمة المطهوة على البخار والمسلوقة والمقلية والمخبوزة مثل اللحوم المحضرة، ومنتجات الصويا، والوجبات السريعة، والخبز، وما إلى ذلك.

ميزات المنتج:

- تبريد سريع: يستغرق عادة من 10 إلى 15 دقيقة للوصول إلى درجة الحرارة المحيطة، وحوالي 25 دقيقة لتبرد إلى 10 درجات مئوية.

- تبريد ثابت: في التبريد الفراغي، يكون للتغليف تأثير ضئيل على معدل التبريد، مما يضمن التبريد المتساوي في جميع الأنحاء.

- صحي وآمن: تساعد بيئة الفراغ في تعقيم المنتجات، ومنع نمو الكائنات الحية الدقيقة، والقضاء على خطر التلوث المتبادل.

- سهل الاستخدام: يتم التحكم في أنظمة التبريد والفراغ بواسطة أجهزة استشعار الضغط. بفضل ميزات التحكم عن بعد والمراقبة، أصبحت العمليات أسهل، كما يمكن معالجة مشكلات المعدات بسرعة.