ماكينة صنع مكعبات الثلج بنظام التبريد المباشر

اكينة صنع مكعبات الثلج بنظام التبريد المباشر هي نوع من معدات صنع الثلج مصممة لإنتاج كتل كبيرة من الثلج. وهي تستخدم مادة سبائك الألومنيوم الموصلة للحرارة بكفاءة عالية للتبادل الحراري مع المبرد. كما تتميز بدرجة حرارة تجميد منخفضة لتسريع تكوين الثلج وتجعل كتل الثلج تستغرق وقتًا أطول حتى تذوب.

مزايا آلة صنع مكعبات الثلج بالتبريد المباشر:

١- ثلج عالي الجودة: تنتج مكعبات ثلج صافية وخالية من الرائحة وصحية ومناسبة للاستخدام في الأطعمة والمشروبات والتطبيقات الطبية.

٢- إنتاج ثلج أسرع: يعمل تبادل الحرارة المباشر على تسريع عملية التجميد، مما يؤدي إلى تكوين مكعبات ثلج أسرع.

٣-  تكاليف صيانة أقل: لا حاجة لإدارة أو استبدال المحلول الملحي، مما يقلل من متطلبات الصيانة.

٤- صديقة للبيئة: لا يوجد خطر تلوث المحلول الملحي أو التخلص من المياه المالحة.

لية صنع مكعبات الثلج بنظام مباشر:

١-تعبئة المياه: يتم ضخ المياه في قوالب أو صواني ثلج مصممة خصيصًا.

٢- التبريد المباشر: يدور المبرد عبر سلسلة من الأنابيب أو الألواح التي تكون على اتصال مباشر بقوالب الماء.

٣- عملية التجميد: عندما يبرد المبرد القوالب، يبدأ الماء الموجود بالداخل في التجمد، مكونًا مكعبات ثلج كبيرة.

٤- إزالة مكعبات الثلج: بمجرد أن يصل الثلج إلى السُمك المطلوب، يتم إزالته من القوالب، عادةً باستخدام نظام رفع ميكانيكي أو ضغط هيدروليكي.

٥- التخزين: يتم تخزين مكعبات الثلج بعد ذلك في مساحة معزولة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.